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腐竹机

腐竹机

产品详情

腐竹机是将水泡过的黄豆研磨后,在对豆浆进行加热以后形成结膜的原理。

在长方形的锅中间有一夹层,下凹位置装入烟管,炉桥和水。在机械一端设起炉灶,直接加热烟管,以烟管链接,直烟管被水覆盖。水主要是用来恒温的。接触食品部位是采用不锈钢,加热部位采用优质钢板,加热原理是管道式蒸汽喷发加热。升热快,耗能低。

腐竹机内部有多个小方格,在锅内均匀分割,适应腐竹的大小而定。四周用不锈钢包围腐竹锅,有效的优化了传统制作腐竹锅装置繁琐,造价高的问题。同时也解决了老式机器在制作腐竹中出现的比如:太耗能、不能大批量生成,头尾结竹不均匀、浆水在锅内出现大量的剩余,尤其是对食材色香味中的色出现色差。

而升级的腐竹机则可以做到投资少、不占用大场地、优等产品生产量高,同时可以用多种燃料进行加热



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