多功能切菜机，从名字就可以看得出来，是不仅仅可以切一种菜的机器，它的特点就是可以自动进行切输送切割，不管是切块还是切丝，只要设置好了，就可以自动切菜，十分方便。再就是不管是硬的菜还是一些软的蔬菜，它都可以加工，满足不同菜的需求，甚至还可以切一些花样，比如可以切菱形甚至是曲线形的等等。

    多功能切菜机之所以可以有这么强大的功能，主要是因为它本身就是对人工切菜的模拟，所以可以满足很多地方的需要，当然一般来说在家庭中使用的还是比较少的。在一些人多的地方使用的比较多，而且操作起来十分方便，想要调整的话也十分简单，不管是维护还是使用后的清洗，都特别方便。

    然后要说的特点就是，切菜机的材料，一般都是不锈钢材料的，而且有的地方是采用合金的，使用寿命很长，虽然它是模拟手工切菜的，但是不管是从切菜的精度还是从速度上来看，都是高于人工的，相同时间内，切菜的数量相当于十个人切的菜。