多功能切菜机你见过吗？可能有人会说不就是切个菜吗？还用得着买一台切菜机吗？其实这种切菜机的类型有许多，有适合餐厅用的，有适合家庭用的，有适合蔬菜二次加工工厂用的。可以实现解放人工，提高效率的作用。而且用这种机器切出来的菜不但与人工没有什么区别，在品相上要比人工更耐看而且均匀。

    多功能切菜机可以有于切叶类菜，比如长条状的大葱、韮黄、芹菜、菜、大白菜等，可以切断，也可以切丝。可控制切菜的长短度及厚度。也可用于切茎类的菜，象是大萝卜、土豆等。可以按照烹饪的需要切厚片、薄片、切四角丝、切圆丝、切条、切角块、切斜片、切断等。如果开饭店或是小饭馆的有这么一台机器，是不是就省了不少人工呢？而且切出来的菜的规格也统一，炒出来的菜也好看。如果家里有一台家用的切菜机就不再发愁不会切土豆丝了，也不用发愁剁饺子馅了。只需将菜洗好，放入切菜机中，调节好所要的形状规格一按按纽就可以自动切出来了。

    而做为蔬菜二次加工企业来说，有了这种多功能切菜机就可以少用些人来切菜了。人们在超市里看到一些已经切好的包装好的蔬菜，只需买回家中稍微洗一下就可下锅烹炒了，又节省时间又不缺营养。省得以没时间为借口总是吃些速冻食品，影响身体健康。